ალკოჰოლი ქორწილისათვის რამდენიმე სახისაა

• არაყი – ყურადღება მიაქციეთ გემოს : მოტკბო გემო მიუთითებს მის დაბალ ხარისხზე
• ღვინო – წარმოებისა და ჩამოსხმის ადგილი უნდა იყოს ერთი და იგივე. თუ ღვინოს წარმოება მოხდა ერთ ქალაქში, ხოლო ჩამოასხეს მეორეში – ეს ნიშნავს, რომ სავარაუდოდ ფხვნილის ღვინოა
• კონიაკი – ჩაასხით სასმელი ბოკალში, გარეთა კედელზე დატოვეთ თითის ანაბეჭდი და შეხედეთ ბოკალის მეორე მხრიდან: თუ დაინახავთ ანაბეჭდს, ღირს შეძენა, ის არაჩვეულებრივი ხარისხისაა
• ვისკი – ჩაასხით სასმელი ჭიქაში, შეისუნთქეთ არომატი, გადმოასხით და აცადეთ ჭიქას გაშრეს. კვლავ შეაფასეთ არომატი, თუ ორივე სურნელი ერთნაირია – სასმელი კარგია
• შამპანური – ხარისხის მაჩვენებლებია: კორპის საცობი, ნალექის არარსებობა ფსკერზე, ხანგრძლივი „ბუშტუკები“ ბოკალში.

ალკოჰოლი ქორწილისათვის  ასე დაიანგარიშება

• სტუმრების რაოდენობა და შემადგენლობა – უნდა იცოდეთ ქალებისა და კაცების, ახალგაზრდებისა და ხანდაზმულების თანაფარდობა
• ქორწილის გამართვის სეზონი – ზაფხულში უნდა შეამციროთ მაგარი სასმელების მოცულობა და გამოიტანეთ ცივი. ცხელ ამინდში კარგი ვარიანტია პუნში, მსუბუქი კოქტეილები ვერმუტით, ლუდი
• ბანკეტის ჩატარების ადგილი – გახსოვდეთ! ღია სივრცეში, სუფთა ჰაერზე უფრო მეტი ალკოჰოლი შეიწოვება, ვიდრე დახურულ რესტორანში
• ბანკეტის ხანგრძლივობა – ორგანიზატორთან ერთად დაიანგარიშეთ სადღეგრძელოების რაოდენობა 6-7სთ-ის განმავლობაში და ეცადეთ სტუმრები მეტად გაართოთ.

იხილეთ აგრეთვე :

1. საიტი „ქორწილი“
2. Web-ჟურნალი “კვება“
3. “ფურშეტი”
4. ინდექს-პოსტი „ქორწილი“
5. საქორწინო ფურშეტი
6. ფურშეტი ხელის მოწერის დროს
7. ფურშეტი ნიშნობისათვის
8. ვერცხლის და ოქროს ქორწილები